8 apprentis de la filière Hôtellerie-Restauration en immersion professionnelle en Irlande
« Je suis contente, le chef me met au défi de préparer 100 biscuits sans gluten pour ce week end, il faut que je lui donne ma liste d’ingrédients demain ».
Une situation classique dans le monde de l’apprentissage, à quelques nuances près : la scène se passe en Irlande, la jeune est en immersion, loin de son entreprise française et de son environnement professionnel quotidien.
Ils sont 8 apprentis en Baccalauréat Professionnel de la filière Hôtellerie-Restauration du Centre Pierre Cointreau à s’être expatriés en Irlande du 16 au 29 octobre 2022 pour deux semaines. Le séjour n’a rien de touristique : nos 3 cuisiniers et 5 serveurs sont en immersion professionnelle. Le projet, porté par Céline DOREL-MORLET, référente mobilité, a séduit en Irlande et en France. Les employeurs français ont accepté la mise à disposition et le départ de leur apprenti(e), convaincus de la richesse de cette expérience. En Irlande, les entreprises ont été séduites par le projet à l’idée d’un échange de bonnes pratiques avec nos apprenants.
Une expérience riche
Durant deux semaines, nos 8 apprentis seront sur l’île d’Emeraude pour travailler, accompagnés de Christophe POURTAUD et Pierre-Louis LIMOUSIN, formateurs professionnels. Trois entreprises les accueillent, du gastropub au château 4 étoiles. Hébergés soit sur place soit en auberge de jeunesse, nos cuisiniers et serveurs vivront et travailleront à l’irlandaise, souvent dans des structures très différentes de leurs entreprises françaises. Nos jeunes professionnels ont tous un regard déjà affûté sur leur métier, les remarques et les photos fusent sur le groupe Whatsapp :
« j’ai récupéré la recette du pain irlandais », « service du thé avec stand à trois étages », « préparation du buffet petit déjeuner »…
La moindre activité est partagée et suscite des commentaires et interrogations.
La mobilité, une valeur ajoutée
Mais quelle est la valeur ajoutée de cette immersion dans leur parcours de formation ? Céline DOREL-MORLET nous répond :
» Partir en mobilité, même sur une durée de deux semaines, permet à nos apprentis de développer des compétences professionnelles et transversales. En cuisine ou en salle, ils effectuent des activités qu’ils ne réalisent parfois pas dans leur entreprise et doivent organiser leur quotidien dans un milieu anglophone. Commander son repas n’est plus un exercice de compréhension orale en cours. Cette immersion professionnelle est aussi pour eux une prise de conscience de leur niveau de professionnalisme et de leurs capacités, qu’ils sous-estiment trop souvent. Ils réalisent alors qu’ils sont en effet nos ambassadeurs, ceux du Centre de Formation, de leurs entreprises et de leur métier en général. Ils reviennent plus forts et pleinement conscients qu’ils sont « capable de ». «
Une ouverture d’esprit européenne
Pour favoriser cette prise de conscience, l’ensemble des compétences acquises lors de cette mobilité est consigné et valorisé dans un Europass, cv européen, que le jeune pourra faire valoir par la suite. Car c’est bien d’Europe dont il s’agit dans ce projet. Partis avec ErasmusPlus pour développer leurs savoir-faire et connaissances professionnelles, ces 8 apprentis et leurs deux formateurs reviendront également plus riches humainement. Les problématiques qui animent notre quotidien sont les mêmes en dehors de nos frontières : développement durable, vie démocratique, solidarité, engagement… Les valeurs portées par le Centre Pierre Cointreau prennent alors une autre dimension et une teinte plus Européenne.
Rubriques
🎙️ Sensibiliser au journalisme et à l`esprit critique !
Dans le cadre d’un partenariat avec Radio Campus Angers (@103campusangers), nos apprenants se sont initiés à l’univers de la #radio.
🎧 Au programme de cette aventure :
✅ Des ateliers d’éducation aux #médias pour décrypter l’info et affûter le regard critique
✅ Une immersion dans les coulisses de Radio Campus Angers avec la visite des studios
✅ Et la création d’une émission, dont un best of a été diffusé à l’antenne !
🎤 Une expérience riche en découvertes, en prises de parole et en esprit d’équipe.
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🤔 Curieux de savoir à quoi ressemble le quotidien d`un apprenant dans le secteur de la maçonnerie ? de l`hôtellerie-restauration ? du commerce ? ou autre ?
Viens participer à nos Journées Découvertes des Métiers organisées par le CFA !
📅 Plusieurs dates sont disponibles sur nos 3 campus à Saumur, Cholet et Angers. À découvrir sur notre site web : cciformation49.fr (lien en bio)
Rejoins-nous pour une journée immersive qui pourrait bien orienter ton avenir professionnel 🧭
#métiers #CFA #formation
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La relation client en Banque et Assurance t`attire ?
👩🎓🔎 Découvre ces deux diplômes en #alternance associant compétences techniques et commerciales nécessaires pour intégrer ce secteur d’activité :
« BTS Assurance » [Niveau bac+2]
📍 Campus d`Angers
🎯 Prospecter la clientèle, analyser ses besoins et proposer des contrats d’assurances ou d’assistance, gérer des dossiers de sinistres
« Bachelor chargé de clientèle en banque et assurance » [Niveau bac+3]
📍 Campus d`Angers
🎯 Assurer la commercialisation de produits de banque et d’assurance auprès d’une clientèle de particuliers et /ou de professionnels
#banque #assurance #relationclient
Retrouve nos fiches diplômes sur le site cciformation49.fr (lien en bio)
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Faire le choix de l`alternance en études supérieures !
Allie études et expérience professionnelle avec notre offre de formation post bac en #alternance sur Angers, Cholet et Saumur :
👉 BTS, Bachelor, Licence, Titre pro, Mastère...
L`alternance c`est l`opportunité de suivre une formation rémunérée, tout en gagnant en expérience terrain pour une intégration plus rapide dans le monde de l`entreprise 🚀
Démarre ton parcours dès maintenant, en découvrant nos diplômes sur 🔗cciformation49.fr (lien en bio)
Florent, Clara, Vivian, Louis et William nous en disent plus ⬆
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24H Cré@ : deux équipes CCI Formation qualifiées pour The Battle de la GAE49 !
« Créer un produit, service, concept innovant qui répond aux enjeux de l`alimentation de demain » 🌱 : c`est le thème qui a été donné à nos 9 équipes d`apprenants pour élaborer un pitch de projet d`une durée de trois minutes, en seulement 24H !
Félicitations aux équipes lauréates :
🥇 1ère place : CLinsec’t - Equipe CLinsec’t
Clara Brun, Hugo Buton-Chauveau, Angèle Di Palma, Noémie Gergaud, Léa Sochay leur coach Ludovic Le Guen
🥈 2ème place : GLYCO💚 LAB - Equipe Glycobelle
Léa Blet, Anaïs Gabard, Anaïs Goujon, Daphné Labarussias, Ninon Lemerle et leur coach Jérome Leconte.
Mention spéciale à l`équipe Pot`Angers avec leur projet Verda city, élu « Coup de ❤ du public ».
Nous retrouverons nos deux équipes gagnantes à "The Battle" 🥊 lors de la #GAE49 le 3 juin 2025 à Terra Botanica : gae49.fr 👋@ccidemaineetloire
Bravo à tous les participants qui ont livré de très belles prestations 👏
Un grand merci aux membres du jury, coachs et équipes pédagogiques mobilisées pour l`organisation de l`événement !
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Félicitations aux équipes lauréates :
🥇 1ère place : CLinsec’t - Equipe CLinsec’t
Clara Brun, Hugo Buton-Chauveau, Angèle Di Palma, Noémie Gergaud, Léa Sochay leur coach Ludovic Le Guen
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Léa Blet, Anaïs Gabard, Anaïs Goujon, Daphné Labarussias, Ninon Lemerle et leur coach Jérome Leconte.
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NEW | Deviens Directeur/Manager d`unité commerciale grâce à notre "Mastère Manager de Centre de Profit" :
🤝 Prépare-toi à exercer de nouvelles compétences en management stratégique et opérationnel, à piloter des projets ambitieux et à optimiser la performance des unités commerciales !
Une formation en BAC+5 en #alternance sur notre campus d`Angers. Nos entreprises partenaires recrutent !
En savoir + sur ce diplôme ?
Découvre-le sur notre site (lien en bio) ou contacte-nous au 02 41 20 53 60
#management #commercial #vente
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[#JOBDATING] Nous t`aidons à décrocher ton contrat d`apprentissage !
🤝 Rencontre des employeurs qui recrutent des alternants pour la rentrée prochaine :
📌 Alternance Dating, campus de #Saumur :
• Vendredi 25 avril
MULTIFILIÈRE - du CAP au BAC+2
📌 Job Dating, campus de #Cholet :
• Samedi 17 mai
MÉTIERS DE L`ENERGIE - du CAP au BAC+3
• Mercredi 21 mai
VENTE COMMERCE - du CAP au BAC+3
📌 Job Dating permanent, campus d`#Angers :
• Grâce à notre plateforme en ligne CCI Formation 49 de mise en relation avec nos entreprises partenaires.
Pour en savoir + : rdv sur notre site web cciformation49.fr (lien en bio)
#apprentissage #alternance
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Pour en savoir + : rdv sur notre site web cciformation49.fr (lien en bio)
#apprentissage #alternance
🚀 Finale locale du DCF Challenge, concours dédié à l`intelligence #commerciale !
Il y a une semaine, dans l`amphithéâtre de notre campus d`Angers, quatre binômes d`apprenants en commerce issus de l`@uco_angers , l`@iutangers_cholet et CCI Formation 49 ont défendu leur stratégie commerciale sur les lunettes connectées "Ray-Ban Méta".
Leur objectif ? Convaincre un jury de professionnels avec une présentation du produit, étude de marché, modèle économique... grâce à un pitch commercial percutant !
🏆 Victoire de Léa Dernoncourt et Ronan Bureau, apprentis CCI Formation (en Bachelor Responsable de Développement Commercial) qui se qualifient pour le concours régional ! Félicitations également à Victor Moreau et Hugo Roux pour leur belle 2ème place.
👏 Bravo à tous les participants, au jury et équipes DCF pour l`organisation de l`événement. Merci également à notre filière Optique pour leur participation.
Un concours qui révèle de jeunes #talents commerciaux prometteurs !
#dcfchallenge
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🎓 C`est le moment de vous inscrire !
Découvrez notre offre de formations en apprentissage et obtenez un diplôme pour un métier d`avenir sur 🔎 cciformation49.fr (lien en bio)
CCI Maine-et-Loire Formation c`est :
90 diplômes, allant du CAP jusqu`au Bac+5
📍 3 campus à #Angers #Cholet et #Saumur
17 filières métiers 👇
• Administration Gestion RH • Banque Assurance • Bijouterie • Coiffure • Informatique Numérique • Logistique • Maçonnerie • Maintenance des véhicules automobiles • Menuiserie bois/alu/pvc • Métiers de l`Energie • Métiers de l`Industrie • Optique • Peinture Décoration • Pharmacie • Service à la personne • Tourisme Café Hôtellerie Restauration • Vente Commerce
Faites le choix de l`#apprentissage au 💙 des entreprises
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En post-bac, je choisis l`alternance !
Comme Fabien, rejoins les métiers de l`#énergie, une profession qui évolue et fait appel à de nombreuses nouvelles compétences techniques ⚡
🔎 Découvre son témoignage, en tant qu`apprenti en BTS Fluides, Energies, Domotique (FED) sur notre campus de #Cholet :
💬 "J`ai décidé de me tourner vers l`apprentissage dans les métiers du bâtiment, en particulier l`énergie, parce que je suis assez manuel et je savais que ça recrutait beaucoup !"
Intéressé par la formation ?
👉 Nos fiches métiers sont disponibles sur notre site web : cciformation49.fr (lien en bio)
#etudesup #postbac #parcoursup #alternance
En post-bac, je choisis l`alternance !
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💬 "J`ai décidé de me tourner vers l`apprentissage dans les métiers du bâtiment, en particulier l`énergie, parce que je suis assez manuel et je savais que ça recrutait beaucoup !"
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🏆 Sélections régionales des @worldskillsfrance. Une belle mise en lumière des savoir-faire et #talents des jeunes dans près de 50 métiers représentés !
👉 10 apprentis CCI Formation 49 étaient en lice pour décrocher une médaille.
🏅 Nous sommes très fiers de Lucile, Zoé, Landry, Jules, Enzo, Hélène, Yaël, Leone, Charlie et Leny pour leur parcours. De très belles performances de nos apprentis qui ont fait preuve de détermination !
6 médailles ont été remportées dont 3 en or, 2 en argent et 1 en bronze
👏 Bravo aux équipes du CFA et aux entreprises qui se mobilisent au quotidien pour la réussite de nos jeunes !
🚀 Le chemin ne s`arrête pas là pour nos 3 apprentis médaillés d`or qui continuent l`aventure #WorldSkills, désormais dans l`équipe des @paysdelaloire 🥇 Leone Beauvery en bijouterie, Jules Pasquier en menuiserie et Charlie Gourdien en administration des systèmes et des réseaux informatiques
Prochaine étape pour eux : les finales nationales à Marseille du 16 au 18 octobre 2025
#apprentissage #formation #excellence
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Prochaine étape pour eux : les finales nationales à Marseille du 16 au 18 octobre 2025
#apprentissage #formation #excellence
Participe aux journées JOB DATING 🚀
Des entreprises recrutent des alternants pour la rentrée prochaine : Séance de coaching individuel, rencontre entre entreprises et candidats...
📅 Note vite les dates dans ton agenda !
• Le vendredi 14 mars à Cholet [17h à 20h]
MULTIFILIÈRES - du CAP au BAC+3
• Le samedi 17 mai à Cholet [9h à 13h]
MÉTIERS DE L`ENERGIE - du CAP au BAC+3
• Le mercredi 21 mai à Cholet [17h à 20h]
VENTE COMMERCE - du CAP au BAC+3
Plus d`infos sur notre site 👉 cciformation49.fr (lien en bio)
#jobdating #cholet #apprentissage #alternance
Participe aux journées JOB DATING 🚀
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• Le vendredi 14 mars à Cholet [17h à 20h]
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